かき氷

多分今日が暑さの峠だろうと言うことでTVで紹介された氷屋さんへ。
富士宮市で江戸時代からあると言う「天竺屋」という氷屋さん。
「天然氷」を食べさせてくれるそうだ。
１３年ここに住んでいるが全く知らなかった。

お茶タイムは１４時までと言うことで空いていそうな時間、１３時過ぎに。
１０台ほどの駐車場があり、予想通り３台出って行ったところ。
間口は２軒ほどの狭い店だが奥は深かった。

もちろん名物の「ゆで落花生かき氷」を注文。
到底１人１杯は無理なので奥さんと二人で１杯のみ注文する。６４８円。

落花生は千葉が有名だがここ富士宮市も産地。
「ゆで落花生」は富士宮市が発祥だそうだ。

この辺ではピーナッツとは言わない。
ピーナッツはバターで炒めたもの。絶対に「落花生」なのだ。
このゆで落花生は落花生が新鮮でなければ作れないとのことで
他所ではまず食べられない。
最近の冷凍技術の進歩であるかもしれないが他では見たことがない。

それを砕いてトッピングしてあると言う珍しいかき氷。
かき氷なんて何年振りだろう。
天然の氷を使っているとのことだがジャリジャリ感は全くなく「溶ける」。
シルクのような食感と言ったらよいか。
小鉢に継ぎ足し用の「蜜」が付いていて途中で水っぽくならない。

美味しかったですよ。
富士宮へお出での節はぜひ「天竺屋」ヘお出で下され。