Ｂ級グルメ大流行

「富士宮やきそば」の大成功で「Ｂ級グルメ」での町興しが盛んだ。

この頃は県単位や地域単位でこういう催しが持たれ賑わっている。

先日も富士市の「富士山メッセ」で静岡県と山梨県合同で富士山麓
のＢ級グルメの催しがあった。

今回は商品ごとの大会でなく店ごとの大会という所が目新しく興味
を引いた。同じ物でも店によって工夫がされていて面白かった。

こういう催しはとても良いことだ。

街を活気付けるために地元の人達が相談し協力していくことは
何よりのことだと思う。

元々は地域に根付いた食品を取り上げて売り出そうとした物だが
今はこのために開発し取ってつけたような物もあり最初の趣旨とは
違うけれど街がそれで元気になれば理由はどうであれいいことだ。

食品に限らずその地域の特産品をこういう形で開発できないか。

ＪＡや道の駅での野菜等の新鮮で安い物の販売はマンネリ気味。
もっと特色をはっきりしないと売れまい。

それを買いにそこへ行きたくなる物の開発が必要なんだろう。