回転寿司・スタンドもタッチパネル

毎月１日と１５日は富士市のコーヒー豆専門店（アラビカ）の５０％増量
セールの日。この日は何時も賑わっている。
煎った豆は生物なので商品を回転させるには良い商法だ。

富士市には私が知っている限り３店はコーヒー豆の専門店があるがこ
こは豆の種類が一番多く毎回選ぶのが楽しい。
わざわざ富士市まで行く価値はある。（富士宮市には無い）

２００g ７００円から上は２０００円位まであるが大体８００円から９００円
程度のものを２種類買う。酸味系と苦味系を買いその日の気分で挽く。

３時のおやつの時間がコーヒータイムでいつもその時挽いて淹れる。
良い香りがたって癒される。

その後西友で買い物。

私は風呂上りに伊藤園の充実野菜を飲む習慣がもう２０年位続いている。

何時もはカインズでケースで買っていた。
＠￥１７８前後でここが一番安い。近くのピアゴやコープでは＠￥２５８で
売っている。定価は幾らなのか知らないがあまりにも違う。

西友を見たら＠￥１７８で出ていた。

わざわざケースで買って重い荷物をウチへ持ち上げなくても５日で１本
飲むから３本あれば１５日持つ。コーヒー豆を買いに来たついでにここで
３～４本買えば良い。今後はそうする予定。

西友の横の魚がし鮨で昼食。この店は富士宮市には無い。

先回はテーブル席で初めてタッチパネルを経験した。
今日はカウンター席。

なんとカウンターでもタッチパネルで注文する方式。
回転寿司とは名ばかりでオール注文。

一応回転テーブルは回っているが乗っているのは揚げ物とかパック入り
のジュースとか乾いても良いものばかり。

申し訳程度にマグロとかハマチとか卵焼きが回ってくるが誰も取らない。

２人に１個のタッチパネルがあって欲しいものを選んで注文する。
以前のように欲しいものを板前さんに声を掛けなくても良い。気が楽。

回転寿司はいかに無駄なものを作らないかが課題だったろうからこれな
ら注文を受けた物だけを作れば良い。考えたもんだ。

機械で握っているのでご飯は四角いのは愛嬌でネタは大きく美味しい。

マグロ３点盛り、炙り、ウニとか金目とか高そうなものばかり注文。
それでも１０皿くらい食べて２人で￥３０５０。イタメシのランチより安い。

技術革新で無駄を減らし安くする。
こういう企業努力しないと生き残れない。

タッチパネルのお陰で注文するのが気が楽になって行きやすくなった。

近くにあるカッパ寿司とかすしろーもこうなっているのだろうか。
一度覗いてみよう。

帰りに横井照子美術館を覗く。ここは週末しか開かない。
展示替えになっていて「初雪」が印象に残った。

ウチへ帰り石川遼くんの活躍を見る。山下選手も頑張れ。

今日は美味しいものを買い、食べ、見ての一日。
こう言う日もあって良い。