ゴーヤジュース

ウチの畑のゴーヤが実りだした。
今年は今までの経験から２本しか植えなかったがそれでも２人で
食べきれないほど実る。

奥さんは色々工夫しているが毎日ゴーヤばかり食べる訳にも
いかないので考えた。

ざっくり切ってミキサーで砕いて絞る。（ウチにジューサーは無い）
それに蜂蜜を入れ氷で冷やす。
きれいなエメラルドグリーンのジュースが出来る。

ごれが中々いける。チョット苦味は残るがそれがいい。
なぜこれが商品として出ないのだろうと思うほどの美味しさ。

是非夏の飲み物としてやってみてごらんなさい。
栄養満点。夏ばてしない。

「ジューサーを買おう」と言っているが「要らない」というので
この方法でやっているがジューサーがあれば簡単だろう。